省旅游局星评小组对我市铭座杏坛宾馆晋升四星级饭店工作进行评审
8月28日至29日,山东省旅游局副局长周嘉禄、监管处副处长赵冰、菏泽市旅游局管理科科长乔华三人组成的星评小组对我市铭座杏坛宾馆晋升四星级饭店工作进行第二次评审。济宁市旅游局局长彭照辉、副局长郑庆军,曲阜市文物旅游局局长孔德平、副局长陈鹏及相关负责同志陪同检查。
星评小组首先听取了铭座杏坛宾馆负责人就四星级饭店必备项目、设施运营及质量管理的升级改造情况的详细汇报。评审小组各位领导、专家分别就四星级饭店建设重点项目内容进行了详细询问和记录,并对铭座杏坛宾馆的总台、客房、餐厅、厨房硬件设施及运营质量管理、接待服务技能软件设施进行了现场检查。经细致查看,星评小组认为,铭座杏坛宾馆经过前期的整改工作,整体管理服务水平有了很大提高,基本上达到四星级饭店的整体要求,对此,星评小组对酒店员工前期所做的努力给予充分肯定。对检查中发现的设施设备不足和运营质量欠缺,如会议厅提升档次、洗碗间增加专用设备、商务中心分区及客房、前厅、订房、行李服务提升等问题,星评小组同时提出了相关整改建议。周嘉禄指出,铭座杏坛酒店作为一家儒家文化主题酒店,走出了一条符合自身发展的路子,在就餐模式等方面也进行了较成功的探索,酒店管理层面规范,员工精神状态良好,下一步,酒店要继续加强员工培训,提升英语接待水平,强化设施维修保养,要沿着主题酒店的方向做大做强,突出特色,打造省内独具特色的主题酒店,也为本行业的发展积累成功经验。
济宁、曲阜两级市领导对本次星级评定工作高度重视,济宁市政府副市长吴霁雯,曲阜市委副书记、市长杨凤东,市委常委、副市长刘继芳会见了星评小组成员,并对铭座杏坛宾馆进一步增强实力、优化发展提出希望和要求。省旅游局星级饭店评定委员会将依据两次评定的意见,并依据《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准,对铭座杏坛宾馆晋升四星级饭店工作进行进一步审核和评定。